去年我國(guó)規(guī)模奶牛場(chǎng)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)進(jìn)步較大 |
日期:2021-09-08 09:17 作者: 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng) |
日前,2020年中國(guó)規(guī)模奶牛場(chǎng)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)研究報(bào)告發(fā)布。報(bào)告表明,2020年我國(guó)規(guī)模奶牛場(chǎng)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)取得較大進(jìn)步。 為了掌握我國(guó)規(guī)模奶牛場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室對(duì)我國(guó)規(guī)模奶牛場(chǎng)的單產(chǎn)、技術(shù)人員、飼料資源、飼喂方式、擠奶方式、奶牛福利和糞污處理模式等產(chǎn)業(yè)素質(zhì)參數(shù)開展了研究。 報(bào)告顯示,2008年以來(lái)我國(guó)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,存欄100頭以上的規(guī)?;B(yǎng)殖比例從2008年的19.5%提高到2020年的67%以上。隨著規(guī)?;B(yǎng)殖水平的提高,奶牛場(chǎng)的飼料條件、裝備水平、奶牛福利等產(chǎn)業(yè)素質(zhì)發(fā)生了翻天覆地的變化,使得現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)得到快速推廣和普及,推動(dòng)奶牛單產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量大跨步提升,國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測(cè)的示范牛場(chǎng)奶牛單產(chǎn)從2010年的5.2 噸提高到2020年的9.3噸,可以說(shuō)規(guī)模奶牛場(chǎng)已經(jīng)成為我國(guó)商品化生鮮乳生產(chǎn)的主體力量。 調(diào)查表明,2020年我國(guó)規(guī)模奶牛場(chǎng)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)取得較大進(jìn)步,奶牛單產(chǎn)在世界范圍內(nèi)處在中高水平;TMR飼喂技術(shù)和奶廳式擠奶應(yīng)用占比達(dá)到99.5%和96.2%,國(guó)內(nèi)已基本普及;粗飼料條件大幅改善,全株玉米青貯普及率達(dá)到99.0%,使用苜蓿的牛場(chǎng)占比達(dá)到70%以上;奶牛的福利條件不斷提高,使我國(guó)奶牛單產(chǎn)能夠快速追趕美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家。 近年來(lái)隨著勞動(dòng)力成本提高,規(guī)模奶牛場(chǎng)實(shí)現(xiàn)機(jī)器取代人的轉(zhuǎn)變,刮糞板清糞方式提高20個(gè)百分點(diǎn)以上,達(dá)到33.8%,糞污處理設(shè)備以及機(jī)械化、智能化設(shè)備的推廣和換代將是未來(lái)的趨勢(shì)。 調(diào)查同時(shí)指出,我國(guó)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖業(yè)種養(yǎng)結(jié)合比例仍偏低,只有51.3%,優(yōu)質(zhì)干草、擠奶設(shè)備、凍精等生產(chǎn)資料的生產(chǎn)供給面臨著嚴(yán)峻的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。中小奶牛場(chǎng)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中處在不利地位,需要給予更多的政策關(guān)注。 |
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