魚和菜，本是風(fēng)馬牛不相及，然而在高陵區(qū)的“魚菜共生”創(chuàng)新農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)基地，卻讓它們有了關(guān)聯(lián)，這種“神奇”的事情正是農(nóng)業(yè)科技的產(chǎn)物。
今年46歲的車勝利，開辦了國內(nèi)首家“魚菜共生”創(chuàng)新農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)基地，農(nóng)村出身的他喜歡鉆研，花費(fèi)四年多時間在國外學(xué)習(xí)魚菜共生技術(shù)，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培兩種農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達(dá)到協(xié)同共生。2017年元月，車勝利投資成立陜西魚菜共生養(yǎng)殖有限公司。在占地20畝的溫室大棚內(nèi)，魚與蔬菜共生，養(yǎng)魚不換水，種菜不用土和肥。魚生菜是全國首家跨國家技術(shù)對接的高新科技現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)項目，水中養(yǎng)魚，水面種菜，區(qū)別于傳統(tǒng)蔬菜和魚，嚴(yán)苛的生長環(huán)境決定了魚菜的鮮活度，保證產(chǎn)品安全。
高陵百平秸稈利用農(nóng)民專業(yè)合作社，以發(fā)展肉牛養(yǎng)殖為主要業(yè)務(wù)，目前養(yǎng)殖肉牛有1000余頭。合作社高投放技術(shù)研發(fā)，探索“秸稈喂牛——牛糞有機(jī)肥生產(chǎn)和沼氣——‘三沼’還田”的生態(tài)農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖肉牛消化所在地農(nóng)作物秸稈，使合作社經(jīng)營進(jìn)入良性循環(huán)。目前已經(jīng)擁有了一批技術(shù)熟練、經(jīng)營理念先進(jìn)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖戶。
近年來，高陵區(qū)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)同時，注重科技創(chuàng)新，狠抓新品種、新技術(shù)試驗示范，引進(jìn)新品種、新技術(shù)110項，擁有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)2家、省級5家。其中，尚石里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成為西北首家在新三板上市的農(nóng)業(yè)示范園。
隨著全面深化改革的不斷深入，西安富集的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科教資源正在重構(gòu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各種要素，并將最終改變?nèi)藗兊纳睿萍紕?chuàng)新對西安市農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的帶動作用逐漸顯現(xiàn)。如今在西安，農(nóng)民已成為一種職業(yè)。由過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“樣樣會”，到如今現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“樣樣精”，培訓(xùn)懂技術(shù)、會經(jīng)營的“永久牌”土專家，已成為引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)民高質(zhì)量生產(chǎn)、生活的典范和標(biāo)桿。
截至2017年底，西安市累計培育引進(jìn)農(nóng)業(yè)新品種165個，推廣應(yīng)用新技術(shù)290多項，主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)98%以上，水果良種實現(xiàn)全覆蓋，累計獲得省市農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣成果198項，全年農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)58.2%，農(nóng)業(yè)科技已成為西安市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重要支撐力量。
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