關(guān)注幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)，制定合理的食譜，切實(shí)提高膳食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，是幼兒園一貫的追求，也是家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。5月11日下午，童心亭幼兒園召開(kāi)了膳管會(huì)會(huì)議，會(huì)議由幼兒園后勤主任潘老師主持，幼兒園保健醫(yī)生、家長(zhǎng)代表、食堂代表、教師代表參加了會(huì)議。
會(huì)上，潘老師介紹了這次膳管會(huì)的主要目的，分析了幼兒園的膳食管理情況，163貴州人事網(wǎng)向家長(zhǎng)詳細(xì)介紹了幼兒園的食品供貨渠道、食堂工作管理制度，公布了本學(xué)期幼兒伙食費(fèi)的收支情況。保健醫(yī)生介紹了食譜的編制、操作、營(yíng)養(yǎng)分析等情況，并從食物的五大種類、人體需要的營(yíng)養(yǎng)素、幼兒園每天需要食品的種類與數(shù)量，熱能營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源及每餐分配的比例，幼兒膳食質(zhì)量的要求等方面作了介紹，讓家長(zhǎng)了解如何平衡幼兒膳食。最后請(qǐng)家長(zhǎng)代表對(duì)幼兒園的膳食工作提出了意見(jiàn)和建議。家長(zhǎng)們對(duì)幼兒的飲食習(xí)慣和幼兒園的營(yíng)養(yǎng)食譜展開(kāi)了熱烈的討論。通過(guò)交流，家長(zhǎng)代表對(duì)幼兒園的膳食工作表示放心和滿意，同時(shí)也提出了一些合理性的建議。
均衡的膳食是幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基石，幼兒園將繼續(xù)堅(jiān)持“以幼兒發(fā)展為本”的理念，通過(guò)膳管會(huì)這一平臺(tái)，努力做好幼兒園膳食管理工作。
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